Biljna vlakna su po hemijskoj stukturi polisaharidi, za koje naš organizam ne poseduje enzime za njihovu razgradnju, te oni prolaze nepromenjeni kroz digestivni trakt. Nalaze se u voću, povrću, žitaricama, leguminozama.
Svetska zdravstvena organizacija preporučuje dnevni unos 30-40 g biljnih vlakana.
Loše navike, kao obroci opterećeni mastima i šećerima, brza i nekvalitetna hrana, smanjena fizička aktivnost, stes, pogoduju nagomilavanju štetnih materija u organizmu. Ove materije se lagano šire po organizmu vršeći njegovu intoksikaciju. Rezultat je osećaj tromosti, smanjene produktivnosti,osećaj nesklada i nezadovoljstvo. Ako se ovakvom toku stvari ne stane na put, može doći do razvoja bolesti. Najčešće su u pitanju oboljenja želudačno-crevnog sistema (npr.rak debelog creva), oboljenja srca i krvnih sudova (hipertenzija, infarkt, šlog...)
Uloga biljnih vlakana:
- produžavaju osećaj sitosti i smanjuju potrebu za hranom
- normalizuju varenje i probavu
- mehanički čiste zidove gastro-intestinalnog trakta
- omogućavaju detoksikaciju organizma
- regulišu parametre krvi, glikemiju, nivo triglicerida i holesterola
- omogućavaju bolje iskorišćavanje hrane.
Kako se uobičajnim načinom ishrane unese jedva 10 g biljnih vlakana, poželjno je unositi putem hrane veću količinu voća i povrća ili vršiti suplementaciju proizvodom, koji predstavlja izolat biljnih vlakana poreklom iz voća i povrća.
Naime, proizvod pod nazivom Nutrilans predstavlja potpuno prirodnu mešavinu prehrambenih vlakana koja je obogaćena omega- 3 masnim kiselinama. Ukus ove hrane potiče od aromatičnih sastojaka (đumbir, kari, cimet).
Samo 14 g funkcionalne hrane Nutrilans(jedan obrok) sadrži preko 7.7 g dijetnih biljnih vlakana, što su poređenja radi, količine vlakana koje se nalaze u 326 g breskvi, 267 g kupusa, 202 g šargarepe, 220 g boranije, 144 g jabuka.
Funkcionalna hrana Nutrilans proizvedena je bez primene hemijskih tretmana i ne sadrži aditive, konzervanse, veštačke arome, zaslađivače i konzumni šećer. Nijedan sastojak nema alergena svojstva.
Prema ispitivanjima vršenim na Iinstitutu za bromatologiju Farmaceutskog fakulteta u Beogradu, na našem tržištu, Nutrilans predstavlja najbogatiji prirodni izvor omega-3 masnih kiselina (preko 7%) i dijetnih biljnih vlakana (sa min. 55 %). U tom smislu, predstavlja pravu nutritivnu riznicu nezamenljivih i značajnih sastojaka koji imaju gradivnu, energetsku i regulatornu ulogu u ljudskom organizmu.